6月20日、21日、1泊2日で、愛知県豊川市にあるひまわり農協さんを訪問しました。メンバーは市場、仲卸、生花店の計7名で伺いました。上の写真は農協での出荷の様子。品質チェックは徹底しており、主に大田・なにわ・札幌の市場に出荷をしています。

豊川ひまわりのバラといえば、いつでも切り前が揃っていて、どの箱を開けても品質の状態が一定し、安心して購入できるイメージがあり、どのような方法で出荷をしているのか以前から大変興味がありました。

まず初日は圃場を見学させていただいた後に、生産者の皆さんに集まっていただき意見交換をしてきました。生産者の方からの意見で一番多かったのは、今後のバラの作付けに関するものが多かったようです。大所帯でありながら、顧客の需要に合わせる柔軟さがあり、ベテランから若手の方まで強い連帯感を感じることができました。